La viticulture sur notre cuvée Château de Bord est dite raisonnée : certifiée Haute Valeur Environnementale 3, et en conversion vers l’agriculture biologique. Élevage sur lies fines pendant 8 mois en amphores, fûts de chêne français et cuves béton.
LE VIN
🍇Cépages : Viognier, Grenache blanc, Clairette.
🍷Robe : jaune pâle et reflets dorés.
👃Nez : de jolies notes d'agrumes, de fleurs blanches, de pêche de vigne. Aussi, une légère touche d’amande fraîche.
👄Bouche : un belle attaque fraîche. Des arômes séduisants de fruits jaunes mûres, de pêche blanche, de miel d’acacia. Le tout confère un très bel équilibre.
🍽️Accords : service à 13 °C. A déguster avec de la viande blance, des salades d'étés, des fruits de mer.
⌛Potentiel de garde : 10 ans
CHATEAU DE BORD Côtes-du-Rhône Villages Laudun Blanc 2022/23 - 6x75cl
- Laudun-l'Ardoise dans le Gard (30), entre Bagnols-sur-Cèze et Lirac, le Château de Bord est un vignoble de 22 hectares possédant en son cœur les pans d’un château médiéval qui surplombent les vignes.
- Le Domaine Château de Bord est situé à flanc de coteaux sur une succession de terrasses : les sols argilo-calcaires sont bien drainés et parfaitement exposés au Sud. Datant de l'époque romaine, le vignoble fut la propriété des Evêques d'Uzès au XIème siècle, puis du comte de Toulouse avant d'être abandonné pendant la Révolution Française. Il passa ensuite de propriétaire en propriétaire, et fut racheté en 1991 par la famille Brotte.
- Viticulture raisonnée HVE3 en conversion vers l’agriculture biologique
- Ébourgeonnage, effeuillage et vendanges en vert
- Vendanges manuelles tôt le matin.
Désignation : Château de Bord
Marque : Brotte – Domaines & Châteaux
Appellation : AOC Côtes-du-Rhône Villages Laudun
Type : Rouge
Millésime : 2022/23
Région : Vallée du Rhône Sud (France)
Cépages : Syrah, Grenache, ViognierDegré : 14°