De par son ancienneté et son expertise sur l’appellation Côtes du Rhône village Laudun, la Maison Brotte connait parfaitement les terroirs du secteur. Ainsi, elle peut sélectionner les vignes les mieux exposées sur des sols argilo-sablonneux souvent recouverts de graves ou de pierres, à fort pouvoir drainant qui donnent à cette cuvée beaucoup de fraîcheur.
LE VIN
🍇Cépages : Grenache, Syrah.
🍷Robe : rubis sombre
👃Nez : complexe et parfumé. Bien équilibré entre des arômes de fruits noirs, d’épices et des touches de menthe, de violette et de vanilles.
👄Bouche : concentrée et très élégante avec des tanins doux et fondus. Les arômes de baies sauvages et de cerises noires suivent parfaitement le nez. La finale est longue et agréable, le grenache exprime alors tout son potentiel.
🍽️Accords : service à 17 °C. Ouvrir 4 heures à l’avance.A déguster avec salade de fèves au chorizo, mijoté de bœuf au miel, papillote de filet mignon au roquefort, tarte aux fruits rouges et crème de chocolat noir.
⌛Potentiel de garde : 5 ans
