Plongez vous dans l’esprit de la Provence charmeuse ! Choisissez un bel endroit pour apprécier notre cuvée… Les parfums de la Provence dans un rosé cristallin et structuré.
LE VIN
🍇Cépages : Grenache noir, Syrah
🍷Robe : robe brillante d’un rose saumoné.
👃Nez : petits fruits rouges, pamplemousse, citron tendre.
👄Bouche : groseille, pamplemousse rose, jasmin, rose, violette, silex, souplesse et fraîcheur caractérisent une bouche bien acidulée avec un très beau gras.
🍽️Accords : service très frais à 9 °C. Parfait avec des crudités, entrées de tomates, salade niçoise, taboulé, pâtes fraîches aux écrevisses, bouillabaisse, cuisine chinoise, viandes blanches.
⌛Potentiel de garde : 2 ans
LES JEANNES Côtes de Provence Rosé 2023 - 6x75cl
- Le vignoble s'étend sur 18 000 hectares entre les Bouches du Rhône et les Alpes Maritimes.
- Ce Côtes de Provence provient de quatre zones géologiques distinctes : le massif de la montagne Sainte-Victoire formé de grès argileux ; le plateau du Haut Var à dominante calcaire ; la dépression contournant le massif des Maures aux terres argilo-sableuses ; la bordure maritime des Maures aux sols granitiques et schisteux très anciens.
- Vinification séparée des cépages suivi d'une macération pelliculaire très courte. La fermentation est effectuée en cuve acier inoxydable à 16°C. Nous n'effectuons pas de fermentation malolactique pour cette cuvée, pour garder toute sa fraîcheur et son caractère aromatique fin.
Désignation : Les Jeannes
Marque : Brotte
Appellation : AOC Côtes-de-ProvenceType : Rosé
Millésime : 2023
Région : Provence (France)
Cépages : Grenache Noir, SyrahDegré : 12.5°